کدخبر: ۱۷۸۳۹۵
۰۷ مهر ۱۴۰۵ ساعت ۰۹:۲۶
چاپ

طلای سفید از شالیزار تا سفره؛

شالیزارهای روستای «کره» دنا میزبان دستان پرمهر کشاورزان

همزمان با فرا رسیدن فصل برداشت، کشاورزان روستای «کره» شهرستان دنا در استان کهگیلویه و بویراحمد، خوشه‌های طلایی برنج را از شالیزارهای خود برداشت می‌کنند.

به گزارش سفیر دنا؛روستای «کره» از توابع شهرستان دنا در ۳۵ کیلومتری محور یاسوج – اصفهان، در مسیر پاتاوه واقع شده است. این روستا از شمال به قلل دنا، از شرق به شهر سی‌سخت، از جنوب به رودخانه بشار و از غرب به روستای گورگنجو محدود می‌شود. شغل عمده مردم این روستا کشاورزی و دامپروری است و در زمین‌های کشاورزی آن محصولاتی نظیر شبدر، برنج با کیفیت چمپا، نخود، لوبیا، عدس، ماش و شنبلیله کشت می‌شود. مهم‌ترین محصول این روستا که بخش اعظمی از زمین‌های کشاورزی اهالی را به خود اختصاص داده است، برنج است که به‌صورت کاملاً بومی و طبیعی داشت و برداشت می‌شود.

بر اساس آمارهای موجود، سطح زیر کشت شالیزارهای شهرستان دنا بالغ بر ۱۵۰۰ هکتار است که عمده این مزارع در مناطق پاتاوه، کریک، کره، بادنگان، احمدغریب و ده شیخ قرار دارند. پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار حدود ۵ هزار و ۵۰۰ تن شلتوک برداشت شود. ارقام غالب برنج در این منطقه شامل چمپای محلی و گرده است. به دلیل استفاده از آب چشمه‌های رشته‌کوه دنا، برنج این منطقه از مرغوب‌ترین برنج‌های سطح شهرستان دنا به شمار می‌آید.

کاشت و برداشت برنج در شهرستان دنا به‌ویژه در بخش پاتاوه به روش سنتی انجام می‌شود. وسعت کم زمین‌های زیر کشت اجازه استفاده از دستگاه‌های کاشت و برداشت را به کشاورزان نمی‌دهد و افراد مجبورند فعالیت‌های مربوط به این حوزه را به‌صورت سنتی انجام دهند. در فصل برداشت، کشاورزان با دستان پینه‌بسته خوشه‌های برنج را درو کرده و پس از خشک کردن، شلتوک را از ساقه جدا می‌کنند. در برخی روستاهای شهرستان دنا مانند کریک، کشاورزان به‌منظور شکرگزاری از خداوند هنگام برداشت و جمع‌آوری محصول، اذکاری را می‌خوانند که در سال‌های گذشته مرسوم بوده و اکنون بیشتر شکل و رنگ آیینی به خود گرفته است.

تصاویر تکمیلی در زیر آمده است:

نظرات

نظرات شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.

پربیننده ترین